Слойки-рулетики с ветчиной и сыром
Они идеально подойдут на завтрак, а готовятся очень просто и быстро, из минимума продуктов. Нам понадобятся: тесто слоеное дрожжевое – 500 г, ветчина – 200 г, сыр твердый – 100-150 г, зелень (укроп) – 1 пучок, майонез – 2 ст. л., семена кунжута и желток (для смазывания) – 1 шт.
Сначала приготовим начинку. Ветчину мелко режем, сыр натираем на крупной терке. Затем мелко рубим зелень и смешиваем с майонезом. Тесто раскатываем в пласт, смазываем зеленью с майонезом. Посыпаем ветчиной и сыром. Сворачиваем рулет и нарезаем его на кусочки шириной 4 см. Слойки укладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом. Смазываем яйцом, посыпаем семенами кунжута. Выпекаем в разогретой духовке при 200 градусах 20-25 минут, пока не зарумянятся.
