В Астрахани хотели продать 400 тонн опасной для здоровья рыбы
В Астраханской области пограничники изъяли около 800 тонн рыбы частиковых видов сомнительного происхождения, половина изъятой партии оказалась опасна для здоровья людей.
Вся рыбная продукция предназначалась для употребления в пищу.
- Заключение эксперта Икрянинской ветеринарной лаборатории шокировало результатом, - сообщила сотрудник пресс-службы Пограничного управления ФСБ России по Республике Калмыкия и Астраханской области Ирина Гафурова. - Почти 400 тонн мороженой рыбы признаны недоброкачественными по биохимическим показателям. Эта рыба ни в коем случае не может использоваться для питания людей, подлежит технической утилизации и будет переработана в рыбную муку.
Другая часть превышает критический уровень допустимого числа паразитов и может быть употреблена в пищу, но только после тщательной термической обработки. И лишь небольшая часть рыбы может использоваться для питания людей.
