Брянский Россельхознадзор назвал колбасу, которую лучше не есть

В результате экспертиз в 149 случаях (порядка 19%) выявлены несоответствия требованиям техрегламентов по наличию остаточного содержания лекарственных препаратов (антигельментики, энрофлоксацин, кокцидиостатики, макролиды, линкозамиды, нестероидные противовоспалительные препараты, пенициллины, сульфаниламиды, тетрациклины, хинолоны)

С начала года специалисты провели отбор 806 образцов мясной продукции, выработанной отечественными предприятиями. Пробы брали у производителей и в торговом обороте. В результате экспертиз в 149 случаях (порядка 19%) выявлены несоответствия требованиям техрегламентов по наличию остаточного содержания лекарственных препаратов (антигельментики, энрофлоксацин, кокцидиостатики, макролиды, линкозамиды, нестероидные противовоспалительные препараты, пенициллины, сульфаниламиды, тетрациклины, хинолоны), а также гистологическому составу, массовой доле белка, жира и влаги.

Предприятия переработки, допустившие в производство небезопасное сырье, привлечены к административной ответственности. На все виды продукции отменены декларации о соответствии.

- В их числе ОАО «Брянский мясокомбинат»: колбасы вареные «Сливочная», «Филейная», «Любимая со шпиком», «Молочная», «Любительская»; ООО «Деснянский пищекомбинат»: колбасы полукопченые «Краковская» и «Одесская», варено-копченая «Московская»; ОАО «Содружество»: колбасы варено-копченые «Конская по-казански», «Сервелат Экстра», «Московская», вареные «Молочная», «Докторская», ветчина в оболочке, - рассказали 19 июня в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям.

Также в черный список попала продукция некоторых предпринимателей. Например, ИП Дяченко И.А. - колбаса жареная «Особая по-домашнему», грудинка «Деревенская», рулет «Императорский», бекон «Люкс», колбаса полукопченая «Домашняя говяжья». ИП Сидоренко А.А. - в полуфабрикатах - котлеты «Лакомка», «Фирменные». ИП Антонов И.В. - колбаса «Докторская ГОСТ», «Колбаса Молочная».

ИП Груба Г.Ф. - колбаса «Докторская». ИП Калинин И.В. - колбаса «Докторская». ИП Ковалев С.А. - колбаса «Краковская». ИП Логинов О.Н. - «Колбаса Озерская», колбасый «Оливье-микс», «Докторская ГОСТ». ИП Нозиков Д.М. - колбаски «Шашлычные», сардельки «Свиные оригинальные», «Колбаса Ароматная».