Бабушкин способ: сохраняем чеснок сочным до самой весны в банке с мукой
Обычно именно с чесноком спустя всего 1-1,5 месяца хранения начинаются проблемы. Он то начнет подгнивать, то ссохнется весь, то и вовсе прорастет. В итоге столько трудились летом, а урожай почти весь надо выбрасывать. Но есть один специальный «бабушкин» способ, как сохранить чеснок сочным до самой весны.
Возьмите головки чеснока, обрежьте корешки и стебель до 1 сантиметра. Затем плотно уложите головки в один слой в трехлитровую банку. Сверху засыпьте мукой так, чтобы она полностью закрыла чеснок. Сверху второй слой чеснока и снова мука. Так до самого верха банки.
Как только дойдете до горлышка, закройте плотно крышкой и встряхните банку несколько раз, чтобы мука равномерно распределилась между головками чеснока. Откройте крышку, досыпьте муку до самого верха и снова плотно закройте.
Хранить чеснок в муке надо в темном месте, но не на холоде, можно в кладовке, и он останется упругим и сочным до самой весны.
По материалам dzen.ru
Фото - freepik.com / jcomp
