Сочная упругая зелень даже при засухе: как вырастить петрушку, салат и шпинат

6 июня 2023, 17:54 24

Зеленные культуры – петрушка, укроп, салат, кинза, базилик и шпинат - хорошо растут в теплице, а вот в открытом грунте могут пострадать. То им слишком жарко, они сгорают от солнечных лучей, то не хватает влаги, и они вянут. Обеспечьте зеленушке особые условия, тогда она будет сочной, свежей и хрустящей.

- Правильно подберите почву для высадки. Нужен грунт, смешанный с песком, лучше всего суглинистые и супесчаные почвы. Избыток органики в земле таким культурам только во вред. Для петрушки, шпината и майорана придется немного раскислить грунт – внести известь.

- Не заделывайте семена глубоко в почву, нежным росткам трудно пробиться через тяжелую землю. Для салата глубина посадки – 0,5-1 см, для базилика – 1-1,5 см, для петрушки, щавеля, лука – 1,5-2 см. Укроп можно и поглубже – до 3 см.

- Учитывайте «соседей». Некоторые культуры настолько «не дружны», что отказываются расти рядышком. Нельзя сажать вместе майоран и тимьян, укроп и фенхель, петрушку и салат, лук и шалфей, лук и кресс-салат, мелиссу и базилик.

- Следите за загущенностью посадок. Перекрывая друг другу солнце и лишая питания, сеянцы не будут нормально расти и развиваться. Вовремя прореживайте всходы, чтобы всем хватило места.

- Обеспечьте полив. Зелени на первом этапе требуется немного воды, а как только она пойдет в рост, поливы надо увеличить. При сухой погоде поливать придется минимум 2-3 раза в неделю, при жаре – каждый день.

- Прищипка. Базилику и кинзе надо обрезать верхушки, иначе растение быстро зацветет и станет невкусным. Также надо прищипывать верхушки тимьяну, розмарину и шалфею.

- Подкармливайте органикой. Подойдет компост, травяной настой и только в грунт, от внекорневых опрыскиваний надо отказаться.

По материалам ogorod.ru

Фото - piqsels.com