Кладезь антиоксидантов, живых бактерий и витаминов: чем полезен для здоровья чайный гриб
антиоксидантов. Этим и обоснованы его полезные свойства.
- Профилактика онкологии. Если «подселить» гриб в зеленый чай, то вы получите месте с напитком полифенолы – это мощные антиоксиданты, помогающие организму защищаться от развития злокачественных образований.
- Снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Уменьшается уровень «вредного» холестерина и сахара в крови.
- Помогает пищеварению. Благодаря наличию дрожжей и живых бактерий «работает» так же, как и йогурт, кефир или соленья. А еще в настое комбучи есть гиалуроновая кислота, мукоитинсульфат, хондроитинсульфат и ферменты. Это скорая помощь при запорах, диарее, колитах и даже дизентерии.
- Укрепляет нервную систему. В напитке из чайного гриба много витаминов группы В, а они нормализуют работу нервной системы.
- Омолаживает кожу и волосы. Благодаря гиалуроновой кислоте морщинки будут образовываться позже. Кстати, из комбучи можно делать также маски, а сам настой использовать для ополаскивания волос – поможет от перхоти.
- Детоскикация организма. Природные органические кислоты – уксусная, глюкуроновая и сахарная обладают антимикробным действием и способствуют работе печени, чтобы она вывела скорее токсины.
- Нормализует обмен веществ. Обычно комбучу даже прописывают людям, страдающим от проблем с щитовидной железой.
- Способствует хорошему настроению. Антиоксидантный эффект запускает выработку серотонина – гормона счастья.
Главное, не допускать появления плесени на продукте, она продуцирует опасные продукты обмена грибков, которые оказывают токсичное воздействие на печень.
Также чрезмерно увлекаться комбучей не стоит – не более половины стакана в день. Иначе может возникнуть метаболический ацидоз – нарушение кислотно-щелочного равновесия организма, это скажется на работе всех органов.
По материалам lenta.ru
Фото - freepik.com / freepik
