От выпадения волос до тромбоза сосудов: чем опасен переизбыток витаминов

существенно навредить организму.

Избыток того или иного элемента может привести к проблемам в работе ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, снижению либидо, подавленному настроению, а у детей – даже к задержке в развитии. Особенно это относится к жирорастворимым витаминам, которые накапливаются в организме.

Так, слишком высокий уровень витамина А вызывает головокружения, повышение внутричерепного давления, фиброз печени и выпадение волос. Также тем, кто увлекся бесконтрольным приемом такой добавки лучше летом не попадать под солнечные лучи. Кожа становится гиперчувствительна к свету, можно даже солнечный ожог получить. Особенно опасен переизбыток витамина А у беременных – это ведет к отклонениям в развитии плода.

Витамин D, который весной пьют и стар, и млад, не всегда соблюдая правильную дозировку, также накапливается в организме. В больших количествах он задерживает кальций в организме, и этот микроэлемент начинает скапливаться в органах и тканях. Симптомы переизбытка – боль в суставах и мышцах, проблемы с почками, плохой сон и расстройство ЖКТ.

Высокий уровень витамина Е мешает работе кровеносной системы. Тромбоциты плохо склеиваются, кровь становится более жидкой. Это негативно влияет на все органы человека.

Избыток витамина К больше всего опасен для детей – он приводит к развитию гемолитической анемии и скачку уровня билирубина.

Бесконтрольный прием водорастворимых витаминов тоже не слишком полезен для человека.

Слишком большое количество витамина В12 становится причиной сердечной недостаточности и тромбоза периферических сосудов. В тяжелых случаях может даже привести к отеку легких.

Витамин С в больших дозах вызывает аллергию, тошноту, гастрит, язву, камни в почках и бессонницу.

Витамин В6, если вы пьете его слишком много, тоже идет во вред. Нарушается координация движений, появляются частые головокружения, судороги, дерматит.

Передозировка витамина В9 может вызвать судороги.

Кроме того, все витамины имеют определённую совместимость. Нельзя принимать комплексы, в которых сразу все минералы и витамины – больше половины не усвоятся.

Витамины группы В – самая обширная группа. Так, В1 надо принимать отдельно ото всех. В12, В5 и В9 – прекрасно «ладят» и можно их совмещать при приеме. Витамин С хорошо совместим с витаминами А, В5, В9 и Е, а еще с железом и кальцием, но несовместим с витаминами В1 и В12.

Кроме того, есть определённые условия правильного приема биодобавок. Так, витамины группы В лучше пить утром и за 30 минут до еды, запивая только водой и ни в коем случае не напитками с кофеином. Дело в том, что кофеин содержит танины, а витамины В – азот. Оба компонента вместе вступают в реакцию, а значит, теряют свою пользу.

Жирорастворимые витамины А, D, Е и К надо сочетать с жирной пищей. Можно запивать молоком, йогуртом, кефиром. Но все вместе их пить нельзя, эффективность снижается наполовину. Лучше всего делать интервал в час – полтора.

Отдельного внимания заслуживают жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Пить их нужно только во время еды. Кроме того, обратите внимание на упаковку, там должна быть отметка - EPA и DHA. Она означает, что жирные кислоты в активной форме.

Что касается минералов, то они тоже могут «ссориться» между собой. Так, железо надо пить отдельно от кальция, магния и цинка. Лучше вообще развести на «утро -вечер». Запивать железо надо цитрусовым соком, аскорбиновая кислота способствует усвояемости.

Покупать и принимать витамины и витаминно-минеральные комплексы «на всякий случай» не стоит. Лучше записаться к врачу и сдать анализ крови, по которому медик определит, чего вам не хватает. А главное – соотнесет с вашими хроническими заболеваниями. Есть болезни, при которых дополнительные витамины и минералы могут только ухудшить состояние. Например, при заболеваниях почек прием калия может быть опасен. А людям, перенесшим лейкоз, навредят витамины группы В.

По материалам roskachestvo.gov.ru

Фото - freepik.com / 8photo