Покупаем продукты к празднику: что можно запасти заранее без риска отравиться

21 декабря 2022, 17:53 7

Традиционно закупки продуктов к Новому году начинаются за две недели до праздника – чтобы не стоять 31 декабря в очередях, да и не нести тяжелые сумки. Однако далеко не все можно покупать заранее. В Роспотребнадзоре отметили, что в первую очередь надо продумать меню новогоднего стола и составить список

продуктов. Очень заранее из этого перечня можно купить консервированный горошек, кукурузу, маслины. Также впрок можно брать пакетированные соки, морсы, шампанское.

В двадцатых числах декабря можно покупать деликатесные продукты – сырокопченые колбасы, красную рыбу, икру в герметичных банках, а также яйца. Однако хранить все эти припасы надо в холодильнике.

Шоколадные конфеты, замороженную рыбу и мясо – лучше брать дней за пять до Нового года.

Что касается скоропортящихся продуктов, это, например, ветчина, вареная колбаса, сыр, то их покупать заранее не стоит – максимум за 2-3 дня до Нового года. Такая же рекомендация касается покупки овощей, фруктов и зелени.

Специалисты напоминают, что обязательно надо проверять даты изготовления, даже если вы берете продукты с длительными сроками хранения. Именно в канун праздника есть риск в спешке купить несвежий товар, а это чревато отравлением.

По материалам rbc.ru

Фото - freepik.com / timolina