Полным пожилым людям рекомендуют есть болгарский перец, арбузы и морковь
В Университете Джорджии в США ученые провели исследование, чтобы выяснить, какие продукты наиболее полезны для мозга человека в пожилом возрасте. Специалисты провели обзор исследований старческих болезней. Причем брали данные как людей с нормальным весом, так и тех, кто страдает от ожирения. Выяснилось,
что последние больше подвержены дегенеративным заболеваниям головного мозга. Жировые отложения могут хранить запас витаминов и минералов, но для сетчатки глаз и для мозга доступных ресурсов становится меньше. Именно поэтому полным людям рекомендовано употреблять в пищу больше продуктов с высоким содержанием каротиноидов, два из которых – лютеин и зеаксантин – замедляют дегенерацию центральной нервной системы.
Содержатся каротиноиды в ярких красных и оранжевых овощах и фруктах: болгарском перце, помидорах, апельсине, арбузе, моркови. При этом принимать добавки с такими веществами следует с осторожностью – переизбыток веществ может негативно сказаться на состоянии здоровья.
По материалам health.mail.ru
Фото - freepik.com / freepik
