Учеными из США найдена диета, которая защищает от диабета второго типа

5 сентября 2021, 17:56 22

Интервальное голодание защищает от диабета и ожирения – такой вывод сделали ученые из Института биологических исследований Солка в США. Интервальное голодание предполагает отказ от пищи на протяжении 12, 14 или 16 часов. В остальные часы можно питаться по желанию, не ограничивая себя в калорийности и объемах

порций. Последнее время именно такой диетой активно «приводят себя в форму» многие звезды шоу-бизнеса.

Ученые из США провели эксперимент на мышах, разделив их на две группы, соответствующие 20-летнему и 42-летнему человеческому возрасту. При этом в течение суток часть животных питалась по желанию (контрольная группа), а часть получала пищу только во временном интервале, составлявшем девять часов. В итоге исследователи выяснили, что такой режим приема пищи улучшает обмен веществ и защищает от ожирения печени и развития диабета 2-го типа.

Так, при интервальном питании у животных наблюдался после еды более низкий, чем у контрольной группы, всплеск уровня глюкозы в крови.

При этом особенно полезным оказался такой режим питания для самцов, они, питаясь жирной и сладкой пищей, не только сбросили вес, но и сохранили и даже нарастили мышечную массу, а также увеличили силу и выносливость мускулов.

По материалам health.mail.ru

Фото - instagram.com/salkinstitute