Британские ученые доказали, что клюква улучшает память у пожилых людей

1 июня 2022, 17:58 22

Знакомая нам с детства ягода клюква помогает снизить риск деменции и при этом улучшает работу мозга в пожилом возрасте. Ученые из Университета Восточной Англии провели исследование, в котором приняли участие 60 добровольцев в возрасте от 50 до 80 лет. На протяжении трех месяцев первая половина участников

получала с пищей порошок из сушеной клюквы. Вторая половина питалась как обычно.

До и после эксперимента все добровольцы прошли когнитивное тестирование, в том числе выполнили задания на память. Кроме того, им сделали сканирование мозга и взяли кровь на анализ.

Спустя три месяца по результатам контрольного обследования ученые пришли к выводу, что ежедневное потребление клюквы помогло восстановить эпизодическую память – то есть воспоминания о ежедневных событиях. У участников эксперимента также улучшилось кровоснабжение отделов мозга, отвечающих за мышление. Кроме того, снизился уровень «плохого» холестерина, а значит, уменьшился риск возникновения атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.

Также исследователи выявили, что клюква богата полифенолами – это природные биологически активные вещества, они-то и поддерживают работу нервной системы и защищают от угасания мыслительных функций.

По материалам health.mail.ru

Фото - Alexey_Hulsov / pixabay.com