Морковь и «кошачья рыба»: как правильно питаться зимой для здоровья и иммунитета

16 декабря 2022, 17:53 17

Зимой у многих здоровье - не в лучшей форме. Частично – причина в ослабленном иммунитете. Из-за неправильного питания мы ежедневно недополучаем нужные витамины и микроэлементы. В холодные месяцы их нехватка особенно остро ощущается. Исправить ситуацию поможет правильно сбалансированный рацион. Врачи советуют

в холодное время года сделать упор на следующие продукты.

- Овощи. В день желательно съедать не менее 150 граммов сырой моркови со сметаной или растительным маслом. Так вы дополучите норму витамина А.

- «Кошачья рыба», в частности минтай, хек, треска. Можно добавлять иногда скумбрию или кету. В рыбе много витамина Д3. Рыбный день надо устраивать 1-2 раза в неделю.

- Яблоко, не менее одного в день. Так вы восполните норму по железу и пектину.

- Две-три мандаринки, половина апельсина, зеленый или репчатый лук ежедневно – чтобы поддержать уровень витамина С. Альтернативой может служить квашенная капуста, в ней также много этого витамина.

- Один банан. Мягкий фрукт обволакивает слизистую желудка и помогает при эрозиях.

- Кусочек горького шоколада – поддерживает общее состояние иммунитета.

- Желток яйца и ломтик бекона в день – вместе эти продукты дадут дневную норму по витамину В12.

А вот налегать на мясные продукты зимой – нежелательно. Дневная норма белка для человека в среднем 90 граммов, а для женщин – всего 70. Столько белка содержится в 100-150 граммах сырого мяса.

Также следует отказаться от избытка крахмалистых продуктов, таких как картофель и макароны – иначе есть риск поднабрать за зиму парочку лишних кило.

Если у вас правильно сбалансирован рацион, то нет нужды принимать поливитаминные комплексы, они дают дополнительную нагрузку на почки, ведь витамины надо выводить из организма.

По материалам rbc.ru

Фото - freepik.com / kamranaydinov