Вкусно и грустно: китайские ученые доказали, что картофель фри вызывает депрессию

11 мая 2023, 17:58 18

Многие продукты влияют не только на состояние организма, но и на общий психоэмоциональный фон. Так, всем известно, что кусочек темного шоколада вызывает чувство радости, бананы помогают успокоиться. Но есть и такие продукты, которые, напротив, делают только хуже. К ним ученые из китайского Ханчжоу отнесли

картофель фри. По результатам исследований выяснилось, что жаренные во фритюре ломтики картофеля способствуют развитию депрессии.

Всего в масштабном эксперименте приняли участие более 140 тысяч человек, за состоянием их здоровья, в том числе психологического, наблюдали больше 11 лет. Как оказалось, в группе тех, кто ел жареную еду, было зафиксировано 8294 случая тревоги и 12 735 случаев депрессии. Причем именно картофель фри повышал риск развития депрессии - даже на 2% больше, чем жареное белое мясо. Всего, по оценкам ученых, картофель фри повышает на 12% риск развития депрессии.

В первую очередь опасность заполучить депрессию касалась тех людей, для которых картофель фри – практически ежедневный рацион. Если же есть вредную, но вкусную еду редко, «по праздникам», то такого эффекта не будет.

Напомним, депрессия – это не просто каприз или усталость, это болезнь, которая отравляет жизнь, и справиться с ней без помощи врачей очень сложно.

По материалам health.mail.ru

Фото - piqsels.com