Орешница или тарталетница? Выбираем вафельницу для домашнего пользования

моделей, представленных на рынке.

Вафельницы бывают 4 типов:

• Обычные. Они состоят из пары жаростойких пластин с рельефом в виде клеток. В таких вафельницах можно печь разные изделия: и тонкие, и массивные.
• Кексницы. Обычные вафли в таких печь нельзя – они предназначены именно для кексов и имеют большую глубину. Кстати, кексы в таких специализированных приборах печь скорее и проще, чем, например, в духовом шкафу.
• Тарталетницы. По названию понятно, для чего они предназначены. В них можно печь корзиночки на любой вкус с любыми добавками – хоть сладкие, хоть пикантные, с острым перцем. А потом укладывать в них начинку.
• Орешницы. В них пекут самое любимое с детства лакомство. Точнее – его оболочку в виде половинок орешков. Пластины внутри таких приборов имеют соответствующую форму. А затем орешки можно наполнять сгущенкой или кремом.

Для небольшой семьи вполне подойдет самая маленькая вафельница мощностью в 600 Вт, рассчитанная на одновременное изготовление одной вафли. Но есть и очень мощные модели на 2000 Вт, которые рассчитаны на приготовление сразу нескольких вафель за раз. Разумеется, они дороже. Нужна ли вам такая роскошь – решайте сами, ведь вафли готовятся очень быстро, и даже делая их по одной, можно за достаточно короткое время наделать целую кучу.

Не так уж важно, какую вы выберете модель – классической круглой или квадратной формы, либо в виде сердечка или звездочки. Важнее то, какое покрытие у рабочей поверхности. Антипригарное поможет избежать лишних проблем. Но с ним и обращаться следует бережно, применяя для извлечения готовых вафель деревянную лопатку, чтобы не поцарапать поверхность.

Полезными дополнительными опциями можно считать конусом для вафельных трубочек, терморегулятор для выставления разных температур работы, а также понятные и хорошо читаемые индикаторы, сигнализирующие о готовности выпечки.

По материалам club.dns-shop.ru

Фото - freepik.com / freepik