В Хабаровском крае нашли мёд с опасными для здоровья медпрепаратами в составе
Специалисты Хабаровского референтного центра Россельхознадзора во время лабораторного исследования нашли в поступивших образцах меда опасное вещество - нитрофуран. Нитрофураны - группа антибактериальных препаратов, которые могут попасть в мед в результате проведения лечебно-профилактической обработки ими пчел
Нитрофураны быстро метаболизируются и удерживаться в организме. При частом употреблении продуктов, в которых содержится этот препарат, у человека нарушается микрофлора кишечника и вырабатывается невосприимчивость к антибиотикам. Кроме того метаболиты нитрофуранов могут привести к более серьезным последствиям: сердечной недостаточности, снижению уровня белка в плазме, анемии и кардиомиопатии.
