В Хабаровске «индекс оливье» пока вырос всего-навсего на 21 рубль

«Для чистоты эксперимента в этот раз мы проверили три разновидности магазинов в Хабаровске: оптовая база, торговая сеть и обычный магазин шаговой доступности. Продуктовых дискаунтеров мы избегали, так как здоровье важнее», - информировало издание.

В ходе эксперимента выяснилось, что даже на продбазе яйца заметно подорожали: десяток отборных обошелся в 66 рублей. В торговой сети за этот продукт пришлось выложить уже 78 рублей. Зато картофель везде можно найти по 30 рублей за кило,  так же, как и лук с морковью – в среднем по 45 рублей. Зеленый горошек на базе - 57 рублей, в сети - 62, а в магазине - 73. Что касается огурчиков, то на продбазе можно найти банку по 120 рублей, в торговой сети - за 160, в магазине - за 162 рубля.

Наконец, майонез. На 900-граммовый «Провансаль» местного производителя замечен 5-рублевый разброс: 140 на базе, 145 в сети, и 150 в магазине.

В итоге набор ингредиентов для  «Оливье» на семью из четырех человек обошелся в суммы от 393 рублей (на продбазе) до  448 рублей (в продмаге).

«По сравнению с прошлым годом даже самый бюджетный «Оливье» подорожал на 21 рубль. В прошлом году мы собрали тот же набор за 372 рубля», - резюмирует издание.

Отметим, чтобы соблюсти чистоту этого эксперимента, продукты надо было бы закупать отнюдь не за полмесяца до начала Нового года, а хотя бы за пару-тройку дней до этого события. И еще одно важное замечание: почему-то в рецептуре "Оливье" от "Хабаровского края сегодня" не была указана колбаса - самый весомый ингредиент в денежном выражении.