В Иванове новый организатор питания модернизировал столовую в одной из школ

21 декабря 2022, 13:02 24

В столовой ивановской средней школы №2 появилась новая мебель с уникальным дизайном. Она органично вписались в пространство школьной столовой и позволила дополнительно его украсить. Об этом 21 декабря сообщили в пресс-службе ивановской мэрии. Преобразование школьной столовой началось в ноябре текущего года, когда в учреждении

сменился организатор питания. После бесед с учениками и родителями он скорректировал школьное меню: был сохранен весь набор разрешенных продуктов и блюд, но за счет подачи и созданной атмосферы удалось поменять концепцию питания детей.

Больше половины продукции, которую использует в приготовлении пищи новый организатор питания – собственного производства. У компании свой мясной и перерабатывающий цех, цех полуфабрикатов, своё хлебное и молочное производство. Поэтому вместо традиционной запеканки на завтрак в школе теперь подают сырники с ягодным и молочным соусом на выбор.

Кроме того, в пищеблоке теперь появилось современное кухонное оборудование: пароконвектомат, картофелечистка, тестомес, посудомоечная машина, холодильники, новая посуда. А в зале для приема пищи изменили зонирование, выделили буфет и значительно увеличили его ассортимент.

Иваново