Ивановский предприниматель сумел из 345 кг рыбного фарша произвести 605 кг котлет
В ноябре 2022 года сотрудники управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям в ходе проверки ивановского индивидуального предпринимателя, занимающегося переработкой и производством рыбной продукции, выявили удивительный факт. Бизнесмен умудрился из 345 килограммов фарша
минтая произвести 605 килограммов рыбных котлет «Тресковые-Рыбка».
«Изготовить такое количество продукции из указанного объёма сырья не представляется возможным. Вероятно, в изготавливаемую продукцию добавили сторонний компонент для увеличения её объёма. Данный факт может свидетельствовать о фальсификации», - сообщили 28 ноября в пресс-службе управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям.
Таким образом, надлежащее качество и безопасность рыбных котлет подтвердить невозможно.
Индивидуальному предпринимателю объявлено предостережение.
