Продажа кваса как бизнес

24 марта 2020, 12:39 8

Эта идея хоть и банальная, но достаточно прибыльная и перспективная Квас – это натуральный и безалкогольный прохладительный напиток. Поэтому разрешение на торговлю будет не трудно получить, сложностей, если серьёзно отнестись к вопросу, не возникнет.

Отличную репутацию составляет и состав – в напитке нет ни ароматизаторов, ни красителей, благодаря чему он привлекает многих людей, и даже детей и беременных женщин. Иными словами, организовать бизнес не сложно, да и с клиентами проблем не будет. Но, несмотря на это, у бизнеса есть свои особенности, и они должны быть учтены:

не все любят квас из бочки, поэтому подумайте о том, чтобы купить бутилированный квас оптом и продавать ещё и его. Также можно разбавить ассортимент лимонадом или мороженым. В рамках этого бизнеса такие товары вполне уместны, клиентов будет больше;
спрос на квас также как и на другие прохладительные напитки есть только в летний период. Планируя бизнес, ориентируйтесь лишь на это время года, а в остальные просто отдыхайте или занимайтесь другими делами;
в этом бизнесе большая зависимость от погодных условий. Поэтому, чтобы правильно осуществлять закупки товаров и продумывать стратегию, обращайте внимание на прогноз погоды. В дождливую погоду клиентов может и не быть.

Ещё один фактор, влияющий на прибыльность дела – массовость продаж. Как показывает практика, в спальных районах такие торговые точки невыгодно размещать. Их нужно ставить там, где много людей. Иными словами, прежде чем арендовать место, нужно провести анализ и исследование рынка. При этом, торговая точка должна быть свободна и доступна для проходящих людей.

Для осуществления торговли напитками понадобится: кеги, желательно разных объёмов, специальное устройство для охлаждения, холодильное оборудование для хранения бутилированного кваса, стул для продавца, палатка, урна для мусора, и, конечно же, расходный материал. В продаже должны быть не только одноразовые стаканы, но и салфетки.

Этот вид бизнеса малозатратный. Но точные расценки назвать невозможно, они будут зависеть от того, сколько денег потратится на оборудование, аренду и зарплату продавцу.