Производство, поставка и монтаж теплового оборудования

В нашей стране многие производители предлагают большой ассортимент теплового оборудования, которое соответствует всем существующим санитарным требованиям и нормам. Что предлагают производители?

В числе реализуемого производителями теплового оборудования фритюрницы, печи для пиццы, плиты индукционные, макаронницы, жарочные поверхности, тостеры, пароварки, грили, рисоварки, котлы пищеварочные, коптильни, пароконвектоматы, микроволновые печи, приборы для темперирования, тостеры. И это не полный перечень теплового оборудования, которое может понадобиться на профессиональной кухне.

И в каждом случае, независимо от производителя, современное тепловое оборудование отличается следующими характеристиками:

• компактные габариты при нужном объёме;

• экономичность;

• широкий функционал;

• привлекательный внешний вид.

К тому же, многие производители делают акцент на такие преимущества своего оборудования, как:

• устойчивость к коррозии;

• химическая инертность;

• механическая прочность;

• экологическая безопасность;

• простота ухода.

При этом, многие производители делают ставку на соотношение цена-качество.

При выборе теплового оборудования полезно всегда учитывать требования своего проекта. В расчёт принято брать площадь кухни. Важно, чтобы оборудование не мешало свободной работе поваров. К тому же, помните про предполагаемую нагрузку на пищеблок. Иными словами, оборудование должно на все 100 процентов соответствовать требованиям проекта.

Что касается монтажа теплового оборудования, он во всех случаях без исключения должен осуществляться строго профессионалами и с обязательным разрешением соответствующих служб. В идеале приобретать тепловое оборудование у производителя, который представляет полное сопровождению заказа с момента оформления покупки до монтажа и обслуживания гарантийных случаев. В этом случае каждый клиент может рассчитывать на:

• отсутствие необходимости искать специалистов;

• качество выполненных работ;

• заполнение всей необходимой документации для соответствующих служб;

• простая схема взаимодействия при сервисном или гарантийном обслуживании.