В Кемерове приставы закрыли кафе на 90 суток из-за кишечной палочки
Как выяснилось в ходе расследования, в одном из кафе Ленинского района сотрудники и руководство злостно нарушали санитарные требования. В частности, площади кафе не соответствовали требованиям, по документам на продукты было невозможно понять насколько они качественные и безопасные, для уборочного инвентаря не было отдельного помещения.
Во время готовки сырые продукты и готовая продукция могли контактировать. Все это создавало реальную угрозу отравления для посетителей.
– Более того в соответствии с протоколом лабораторных испытаний ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, – уточнили в ведомстве.
Суд рассмотрел все представленные материалы и обязал приостановить деятельность организации на 90 суток. Приставы привели приговор в исполнение.
Анна ШИНКАРЧУК, Кемерово