Кузбасского производителя наказали за использование сомнительного мяса в котлетах
Специалисты отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора в июне провели проверку готовой продукции у местных производителей. В одной из проб было обнаружено несоответствие. Об этом 24 сентября стало известно в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области.
Ветеринарная лаборатория провели исследование полуфабрикатов в рамках пищевого мониторинга. В котлетах марки «Семейные» выявлено присутствие фарша птицы, которое не было заявлено в маркировке продукции. То есть его там, по сути, быть не должно.
– По факту выявленного нарушения норм ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» производитель привлечен к административной ответственности по части 1 статьи 14.43 КоАП РФ, – уточнили в ведомстве.
Продукты питания находятся на серьезном контроле надзорных органов. Ранее портал Провинция.ру рассказывал, что в одном из кафе Новокузнецка обнаружили странную свинину и уничтожили ее.
Анна ШИНКАРЧУК, Кемерово
