В Новокузнецке закрыли два кафе, где кормили опасной для здоровья едой

В середине ноября Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области провело внеплановый выезд с проверкой в два кафе Новокузнецка, который принадлежат одному человеку. Прибыв на место, они обнаружили большое количество нарушений: готовая продукция хранилась с полуфабрикатами, средств для обработки и дезинфекции не было, а сотрудники и посетители ходили в один туалет. Также на предприятии общественного питания нашли просрочку, а документы, подтверждающие качество продуктов, отсутствовали. Так же в кафе не велась документация, которая касалась сотрудников: бракеражный журнал, журнал осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания.

По результатам проверки материалы направили в суд. Рассмотрев по существу обстоятельства инцидента, суд вынес решение о приостановлении деятельности одного кафе на 70 суток, а другого – на 80 суток. Постановления направлены судебным приставам для исполнения.

– Устранение нарушений в данных предприятиях находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области, – уточнили в ведомстве.

В Новокузнецке это не первый случай, когда кафе закрывают из-за нарушения санитарных требований. В начале нояре закрыли закусочную после массового отравления. А уже на этой неделе закрыли столовую, в которой обнаружилась просрочка. Также Роспотребнадзор сообщал, что в области закрыли шесть точек по продаже шаурмы после проверок. 

Анна ШИНКАРЧУК, Новокузнецк