В Новокузнецке закрыли службу по доставке пиццы и суши из-за серьезных нарушений

25 октября 2018, 03:35 22

Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области приостановил деятельность ИП Смоляр В.С. Его ресторан занимался доставкой готовых суши и пиццы. При проверке там обнаружили множество нарушений.

В Новокузнецке по улице Покрышкина, 15 расположен ресторан по доставке еды, который назевается «SUSHI TEAM». Специалисты проверили кухню и выяснили, что:

- при готовке используются продукты, которые не имеют нужных документов;

- организация не имеет бактерицидные лампы;

- организация последовательности технологических процессов, не исключает встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции;

- готовую еду отвозят без сопроводительных документов;

- посуду моют обычными губками.

Индивидуального предпринимателя привлекли к административной ответственности. Также был составлен протокол о приостановлении деятельности предприятия.

- Центральный Новокузнецкий суд приостановил деятельность ресторана на 60 дней, - рассказали в Управлении Роспотребнадзора 24 октября.

Ранее мы писали о том, что в Кемерове закрыли ресторан по доставке пиццы из-за того что они нарушали санитарно-гигиенические нормы. Более того, в посуде нашли тараканов и мух.

Мария КУКЛЕВА, Новокузнецк

Кемерово