Качество еды в школах и детских садах возмутило костромских прокуроров

Натальи ШУМСКОЙ-СКОЛДИНОВОЙ.

В частности, было установлено что в некоторых образовательных организациях в холодильнике в пищеблоках школ и детских садов допускается хранение продуктов с истекшим сроком годности, а также нарушения режима хранения продуктов. Также прокуроры нашли там немаркированные продукты и узнали, что нередко содержимое холодильников повторно замораживают после разморозки. Были выявлены нарушения при проведении оценки качества блюд бракеражной комиссией. Кроме того выяснилось, что дети нередко получают порции меньше, чем положено.

Таким образом, в адрес руководителей 14 образовательных организаций внесены представления об устранении нарушений законодательства. Также в отношении должностных лиц семи образовательных организаций возбуждены дела об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.7 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения).