Что делать, если босс не возвращает уволенному подчиненному трудовую книжку?

выдать работнику трудовую книжку.

В случае, если в день прекращения трудового договора выдать ее не представилось возможным в связи с отсутствием либо отказом работника от ее получения, работодатель обязан направить ему уведомление о необходимости явиться за трудовой книжкой либо дать согласие на отправление ее по почте. Со дня направления указанного уведомления работодатель освобождается от ответственности за задержку выдачи трудовой книжки.

Вместе с тем, если трудовая книжка не выдана по вине работодателя, то в 3-х месячный срок со дня нарушения права, работник имеет право обратиться в суд, потребовав обязать работодателя не только выдать трудовую книжку, но и возместить причиненный незаконными действиями работодателя материальный ущерб и моральный вред.