На одном из зауральских предприятий производили творог с кишечной палочкой
В ходе внеплановой проверки молокоперерабатывающего предприятия в Кетовском районе сотрудниками Россельхознадзора были отобраны пробы продукции. Выяснилось, что молочная продукция небезопасна: результаты лабораторного анализа показали, что в обезжиренном твороге присутствуют бактерии кишечной палочки.
- В адрес производителя направлено предписание с требованием приостановить действие декларации о соответствии продукции. Теперь предприятие не может выпускать творог до устранения всех нарушений. Необходимо провести полную дезинфекцию оборудования, полов, стен, инвентаря и уже затем повторно взять пробы для лабораторных исследований, - сообщили 9 декабря в Управлении Россельхознадзора по Курганской области.
