В Кургане нашли шпик, который, судя по документам, был сделан из хрящей
В начале июня Управлением Россельхознадзора в ходе мониторинга правильности оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» было выявлено нарушение, допущенное уполномоченным лицом мясного цеха, расположенного в Кургане. При заполнении документов на партию из 300 килограмм
свиного шпика было указало, что в качестве сырья использовались… свиные хрящи.
Этим самым нарушены обязательные требования Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, а также Технический регламент Таможенного союза.
– Уполномоченному лицу объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, – сообщили в Управлении Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям.
