В Кургане сто тонн мороженой рыбы не пустили в продажу: была недостаточно холодная

вагоне и при измерении температуры в толще продукта она составила от -15,5 С до -16,1 С при норме минус 18 С.

Таким образом, были нарушены требования Приказа Минтранспорта РФ «Об утверждении Правил перевозок железнодорожным транспортом скоропортящихся грузов»; Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции»; Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и ряда других нормативных актов.

14 декабря Управление Россельхознадзора вынесло обществу с ограниченной ответственностью и индивидуальному предпринимателю предостережения с предложением не допускать в обращение мороженную рыбную продукцию, перемещаемую с нарушением температурного режима. В настоящее время рыба помещена на ответственное хранение.

– Специалистами Управления отобраны пробы для проведения лабораторных исследований. После получения результатов лабораторных исследований будет принято решение о дальнейшем использовании рыбы, – добавили в региональном управлении Россельхознадзора.