В соцучреждения Зауралья поставляли говяжью печень с измененным сроком годности

что местный индивидуальный предприниматель получил из города Санкт-Петербурга более 1 тонны замороженной говяжьей печени производства Уругвая, с датой выработки – февраль-апрель 2021 года и сроком годности до февраля-апреля 2023 года.

При оформлении производственного сертификата уполномоченным лицом импортная печень незаконно «превратили» в отечественную, первой категории по ГОСТу. Была изменена и дата выработки продукции – с февраля 2021 года на сентябрь 2022-то. Тем самым срок годности продукции также увеличился. Затем, оформляя производственные сертификаты ещё на 2 партии продукции, даты выработки и сроки годности были изменены еще раз.

Как пояснили в Управлении, преднамеренное искажение сроков годности продукции было произведено, скорее всего, по причине того, что для детского питания не допускается использование субпродуктов со сроками годности более 6 месяцев.

В Управление Россельхознадзора пришли к выводу, что предприниматель выпускает в оборот продукцию, не отвечающую требованиям ветеринарно-санитарных правил и норм. В связи с этим ему выдано предостережение, а работа уполномоченного лица была заблокирована в информационной системе «Меркурий»

Между тем, установлено, что говяжья печень с измененными сроками выпуска и годности поступила в адрес 7 медицинских, 14 детских дошкольных и 15 образовательных учреждений Курганской области.

– В Министерство образования и Министерство здравоохранения Курганской области, а также в Прокуратуру Курганской области и УМВД по Курганской области направлены информационные письма для принятия мер в рамках возложенных полномочий, – добавили в Управлении Россельхознадзора.