Необычное блюдо из простых элементов: приготовьте фритатты и от гостей отбоя не будет

Для того, чтобы себя побаловать, иногда нужно готовить что-то необычное. Мало кто знает, что такое фритатты, но это очень вкусное и полезное блюдо. При этом готовится недолго, а ингредиенты знакомы всем и их можно купить в любом магазине.

Понадобятся:

яйца – 4шт
творог – 200г
сыр гауда – 100г
болгарский перец – 1 шт
лук репчатый – 1шт
кинза – 15г
перец чили, халапенью – 1 шт
имбирь – 10г
куркума – щепотка
соль – по вкусу

1.Для начала разогрейте духовку до 180 градусов и смажьте маслом формы для кексов.
2. Взбейте яйца, натрите сыр и перемешайте их с творогом. Смесь должна получиться густой, как масло собственного приготовления.
3. Вылейте смесь в блендер и добавьте овощи: лук, перец, кинзу и приправы. Перемешайте до однородности.
4. Перелейте получившееся тесто в формочки для кексов. Тесто должно занимать половину формочки, иначе при запекании оно вылезет на противень.
5. Запекайте примерно 20 минут.

В итоге у вас получится что-то похожее на омлет с экзотическим названием фриттата. Ингредиенты можно менять на свое усмотрение. Например взять другие овощи, или заменить сыр.
Это блюдо отлично подойдет для завтрака или обеда. Оно очень сытное и не разочарует любого гурмана.