Владимирские продукты подтвердили звание лучших

Эта выставка активно способствует укреплению продовольственной безопасности страны, импортозамещению и занимает ведущую позицию на российском рынке как по размеру площади, так и по профессиональному интересу и признанию на международном уровне. И что особенно важно - входит в десятку ведущих продовольственных выставок мира.

Традиционно «Продэкспо» организуют Минсельхоз РФ и Торгово-промышленная палата России. В этом году экспозиция побила все предыдущие рекорды, в ней участвовали 2145 предприятий из 40 стран, в том числе из Европы, Азии, Южной Америки и Африки.

- Нас очень радует, что российские производители очень широко представлены на выставке – их больше 1600. И мы, конечно, очень благодарны нашим зарубежным коллегам. Из сорока стран, представленных на выставке, треть экспонентов приехала из тех государств, правительства которых ввели санкции против Российской Федерации. Несмотря на это, представители бизнеса понимают, что такое российский рынок пищевых продуктов: по своей емкости, динамике развития. Я думаю, никто из них не хотел бы отказываться от этого рынка и работы вместе с нами, - отметил на церемонии открытия президент ТПП РФ Сергей Катырин.

Пищевую и перерабатывающую промышленность Владимирской области представили на выставке как уже известные за пределами региона крупные бренды, так и совсем новые, молодые компании. Шестнадцать производителей продуктов и напитков объединил коллективный стенд региона, еще двадцать компаний приняли участие в выставке с собственными стендами.

- Это тоже продукты питания, напитки и еще сопутствующие товары, такие как стеклотара и упаковка, - рассказал президент областной Торгово-промышленной палаты Иван Аксенов. - Мы надеемся, что все представленные предприятия получат новых партнеров, новые связи и рынки сбыта. И я надеюсь, что участие коллективным стендом станет доброй традицией. Наш стенд интересен тем, что здесь есть возможность провести переговоры с руководителями и представителями компаний-участников, продегустировать продукцию.

Владимирских производителей тепло приветствовали также губернатор 33 региона Александр Авдеев и председатель Законодательного Собрания Ольга Хохлова.

- Благодаря подписанному в прошлом году соглашению между правительством Владимирской области, ТПП России и Экспоцентром впервые на такой высокий уровень у нас вышли небольшие компании. Уверен, в следующем году таких предприятий на нашем стенде будет еще больше. Мы всегда стараемся поддерживать небольшие формы хозяйствования и малые производства, помогаем расширить рынки сбыта и экспорта продукции, - сказал Александр Авдеев.

Ольга Хохлова в свою очередь вспомнила о том, что Владимирская область одной из первых в стране приняла профильный закон о поддержке семейного бизнеса, и сейчас многие владимирские компании на «Продэкспо» представляют именно этот вид предпринимательской деятельности.

- Зачастую бизнес, который нас кормит, организован семьей. Пока что принятый нами закон – рамочный. Мы постепенно будем его совершенствовать совместно с профильным министерством и семьями-предпринимателями. Сейчас нужно определить меры поддержки, которые дадут толчок развитию этого сектора. Особенно этот вопрос актуален в Год семьи, объявленный по решению Президента России Владимира Путина, - подчеркнула спикер ЗС.

Лидеры роста

Участники выставки обсуждали вопросы качества и безопасности продуктов питания, обозначали векторы развития продаж, налаживали взаимодействие с партнерами и делились передовым опытом. Владимирская область не исключение. Показатели солидные в пищевой отрасли и в сельском хозяйстве. В регионе выросли надои молока, урожай зерновых и картофеля. Продолжают увеличиваться объёмы закупок сельхозтехники.

- Было принято решение представить все свои лучшие качества в сфере агропромышленного комплекса. Неслучайно мы видим такой прекрасный павильон. Даже на фоне не менее красивых павильонов наших соседей он выделяется в лучшую сторону. Владимирская область - это территория возможностей. Как для уже состоявшихся игроков рынка, для развития своего производства, так и для молодых, начинающих предпринимателей, кто решил свою жизнь связать с агробизнесом, - считает Олег Пугаев, министр сельского хозяйства Владимирской области.

16 компаний, представивших от нашего региона свою продукцию на коллективном стенде, - это «Юрьев-Польский мясокомбинат», «Меленковский консервный завод», «Собинский хлебокомбинат», компания «БиоПродукт» (г. Лакинск), «Гороховецкая мануфактура», «Хлебопродукт» (Судогодский район), «Домашний+» (г. Муром), «Суздальский молочный завод», «Суздальские напитки», «Суздальский пивовар», «Зерно» и «Коробейники» (г. Суздаль), «Мукомол», ИП Жеребкина И.В., Макарова Д.М. и Силонов А.В. (компании из г. Владимира).

- В оформлении павильона мы объединили бренды Владимирской области «Сделано со смыслом», «Экономика со смыслом» и бренд тысячелетия Суздаля, ведь Суздаль – это не только точка притяжения туристов, но и лидирующий район в развитии агропромышленного комплекса нашего региона. Там располагается множество крепких предприятий, в том числе и те, что представлены на выставке, - пояснил глава владимирского минсельхоза. - Наш павильон отличает удачная комбинация крупных и малых агропредприятий, уже состоявшихся и совсем молодых. Задача как раз такой и была: показать всю палитру наших производителей и переработчиков сельхозпродукции, так как в рамках импортозамещения важны любые формы хозяйствования.

С супами по жизни

Один из самых удачных примеров современного малого производства – компания «БиоПродукт», выпускающая так называемые полезные перекусы и сухие продукты питания. В 2022 году эта фирма победила в номинации «Агростартап». Сейчас у «БиоПродукта» широкий ассортимент сушеных фруктов, ягод, трав и овощей, суповых смесей.

- Мы обеспечиваем более половины потребностей рынка Владимирской области. У нас единственное в регионе производство сушеной продукции полного цикла: от посадки овощных и плодово-ягодных культур до дегидрации и фасовки, - гордится основатель компании Алексей Мокеев. – Хочу также особо подчеркнуть, что мы не используем химических добавок и консервантов, наша продукция – это 100% натуральный состав, а еще соответствие всем госстандартам качества, что подтверждают всевозможные сертификаты.

ООО «БиоПродукт» - также пример ответственного бизнеса. Каждый десятый пакетик супа в рамках гуманитарной помощи отправляется из Владимирской области в зону СВО. Одного пакетика хватает сразу на десять порций, причем блюдо сохраняет не только пользу, но и аромат и наваристость. В условиях фронта это особенно ценно: военнослужащие могут поесть горячей домашней еды и главное - не тратить много времени на готовку.

Еще одна находка компании – нейросупы, инновационный суперфуд, который помогает повысить концентрацию внимания и улучшить когнитивную функцию. Он содержит только натуральные ингредиенты, которые способствуют улучшению работы мозга и нервной системы. Даже стресс снимают и повышают настроение.

- Наши нейросупы созданы на основе грибов, которые мы культивируем на своем производстве и бережно сушим. Ежовик гребенчатый – это гриб, который является настоящим кладезем полезных веществ для мозга. Он содержит аминокислоты, антиоксиданты и другие важные компоненты, которые помогают укрепить нейронные связи. Шиитаке – второй уникальный ингредиент. Он также обладает мощными антиоксидантными свойствами и помогает защитить мозг от свободных радикалов. А еще этот гриб легко усваивается и не вызывает аллергических реакций, - подробно объяснил Алексей Мокеев.

Посетители стенда слушали его с большим интересом. Среди тех, кто обратил внимание на уникальную владимирскую продукцию, - не только москвичи и представители смежного отечественного бизнеса, но и делегации Ирана, Китая и Туниса. Вообще потребительский интерес к категории фермерских и органических продуктов неуклонно растет, прозвучало на выставке.

Cтратегия развития органической продукции

«Экспоцентр» и Роскачество в партнерстве с Фондом «Органика» провели в рамках «Продэкспо» панельную дискуссию «Стратегия 2030: развитие, продвижение и поддержка производства органической продукции».

Первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин отметил, что в российских регионах повышается заинтересованность людей в развитии органического сектора: география производства органики расширяется. Так, в 2020 году органику производили в девяти субъектах Российской Федерации, а сегодня производят уже в пятидесяти, сказал сенатор.

Было также обозначено, что для успешного развития органического сектора необходимо создать оборотные средства для производителей, повышать качество и доступность органической продукции, способствовать увеличению объемов производства, онлайн-продаж и присутствию органики в ритейле, развивать технологии и контроль качества, а также проводить информационные кампании и образовательные программы для потребителей.

В целом, эксперты выразили единодушие в том, что развитие органического сектора - приоритет для России, и необходимо совместными усилиями государства, бизнеса и общественных организаций продвигать эту продукцию на рынке и создавать условия для ее развития.

Владимирская область, кстати, стала 35-м по счету регионом, в котором практикуют производство по стандартам органического сельского хозяйства. Несколько ИП уже получили право маркировать продукцию специальным знаком «Органик» (белый листок на зеленом фоне) и внесены в единый государственный реестр Минсельхоза РФ.