Мороженую печень, поставленную в соцучреждения Зауралья, забраковал Россельхознадзор

Начиная с 20 и по 27 мая текущего предприятием было поставлено свыше одной тонны замороженных мясных субпродуктов, в частности, говяжьей печени, в 21 социально значимое учреждение Зауралья. При этом, дата выпуска продукции – март 2024, а срок годности заканчивается в марте 2025 года.

Между тем, согласно Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», при изготовлении пищевой продукции для детей дошкольного и школьного возраста не допускается использование блоков замороженных из различных видов жилованного мяса животных, а также субпродуктов со сроками годности более 6 месяцев.

В связи с этим 30 мая управление Россельхознадзора объявило обществу предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований регламента.
Управление Россельхознадзора проинформировало Департамент образования и молодежной политики Курганской области и социально значимые учреждения о поставке продукции, которая не предназначена для детского питания. Детские учреждения уже приняли меры по её изъятию из оборота.