В Тюмени на площадках чемпионата «Профессионалы» побывал ветеран СВО - Виктор Квасов
Виктор Квасов, являющийся ветераном проведения специальной военной операции, финалистом программы «Время героев», побывал в Тюмени на одной из площадок, предназначенных для проведения регионального этапа чемпионата «Профессионалы». В рамках своего визита мужчина был ознакомлен с профессиональной деятельностью, осуществляющейся в Тюменском техникуме индустрии питания, коммерции и сервиса.
В компетенции «хлебопечение» состоялось проведение состязания между пятью участниками. Для выполнения работы участникам был отведён временной промежуток продолжительностью в пять часов. Виктор Квасов был проинформирован о том, что в настоящее время конкуренты заняты приготовлением к принятию участия в проведении демонстрации презентационных композиций на свободную тематику. Перед конкурсантами поставлена задача по приготовлению чиабатты и трёх видов булочек. Накануне конкурсантами было продемонстрировано мастерство в выпечке бейглов, булочек с черносливом, ватрушек с творогом, кексов, круассанов и рулетов с маком.
Совместно с пекарями свои навыки и умения в компетенции «кондитерское дело» демонстрировали кондитеры. Ольга Шилова, являющаяся преподавателем и главным экспертом по компетенции «Визуальный мерчендайзинг» в студии визуального мерчендайзинга и витринистики продемонстрировала Виктору Квасову, как участники занимаются сборкой и оформлением витрин с целью проведения демонстрации товарной продукции индустрии красоты.
В завершении Виктор Квасов проинформировал о том, что проведение чемпионата осуществляется на территории современных площадок. Везде отмечается присутствие соревновательного эффекта. В стремлении к победе участниками соревнований прикладывается максимум усилий. Принятие участия в прохождение подобного рода испытаний открывает перед студентами хорошую возможность для самопроявления и демонстрации всего имеющегося у них профессионализма. В качестве двигателя прогресса выступают именно современные колледжи и техникумы. В рамках прохождения профессионального обучения в колледжах и техникумах людьми создаётся огромное количество новых идей, а сами участники становятся настоящими профессионалами в своей трудовой деятельности.
