Мини-кухня будущего: почему россияне отказываются от просторных кухонь и чем это грозит традициям семьи

Современные реалии диктуют новые подходы в строительстве жилых комплексов, и одна из тенденций последних лет связана с изменениями подхода к пространству кухни.

Как заявил председатель комиссии по безопасности Общественной палаты РФ Михаил Аничкин в интервью телеканалу «360», некоторые ведущие строительные компании планируют изменить дизайн квартир, предложив жилые помещения с минимизированными кухнями.

Он упомянул недавнюю беседу с представителями крупной строительной организации, которая рассматривает возможность строительства будущих домов с ограниченными размерами кухонных помещений. Причина столь необычного решения заключается в современных поведенческих изменениях: молодые семьи всё реже используют кухню для приготовления домашней еды, предпочитая заказывать готовые блюда или полуфабрикаты.

Такое поведение влияет на функциональное назначение самой комнаты, превратив её главным образом в помещение для разогрева готовых блюд. Современные девушки, как правило, заняты работой вне дома, уделяя меньше времени домашнему хозяйству и кулинарии. Статистика показывает, что еда на дом становится всё популярнее среди молодёжи, вытесняя классическую практику готовки.

Впрочем, несмотря на рациональность подобного подхода, Аничкин выразил обеспокоенность данной тенденцией. Он указал на важность семейных традиций, связанных с процессом совместного приготовления пищи и вечерних застолий. Подчеркнув, что совместный ужин способствует укреплению отношений между членами семьи, развитию коммуникативных навыков и эмоциональной близости, специалист назвал изменение отношения к кухне своего рода символом перемен в семейном укладе.

Несмотря на экономичность идеи сократить площадь кухонь, сохранятся ли семейные ценности, если традиция совместных обедов постепенно уйдёт в прошлое? Вопрос остаётся открытым, и обсуждение влияния нововведений на социальную жизнь общества продолжается.



подпишитесь на нас в Дзен

Источник фото: https://pxhere.com/ru