Третья в УрФО по обороту: расходы населения Тюменской области на услуги общепита

В барах, кафе и ресторанах населением тюменского региона в общей сложности была оставлена материальная сумма в 54 миллиарда 920 миллионов рублей. Уступая Свердловской и Челябинской областям по обороту общественного питания Тюменская область находится на третьей рейтинговой позиции. Соответствующими данными, полученными за восемь месяцев 2026 года, поделился Росстат.

В среднем, исходя из общей численности населения, материальные расходы в размере 4,2 тысяч рублей в месяц приходятся на каждого тюменского регионального жителя, исходя из численности населения.

На 4,5% в Тюменской области было зафиксировано увеличение годового оборота. Только в течение одного августа 2026 года в кассах заведений тюменского регионального общепита потребителями была оставлена общая материальная сумма в 6 миллиардов 707,4 миллионов рублей.

В целом по территории Российской Федерации за восемь месяцев 2026 года оборот общепита составил 3 триллиона 967 миллиардов рублей. Данный показатель выше значения 2025 года на 5,9%.