Олег Сирота попросил Путина убрать санитарные нормы, мешающие развитию частных сыроварен
Фермер Олег Сирота от имени более полусотни российских сыроваров обратился к Владимиру Путину с просьбой пересмотреть давно устаревшие санитарные нормы, пишет Комсомольская правда.
Олег Сирота поблагодарил президента за введение продуктового эмбарго, позволившего сотням людей заняться фермерством. «Все идет хорошо: сыры варятся, продаются, коровники строятся. Но мы столкнулись с проблемой. Я и тысячи моих коллег не можем выполнить российские санитарные нормы. Они писались давным-давно, для больших советских предприятий, но наша маленькая ферма просто не может себе позволить 5 душевых, 5 туалетов, маникюрную комнату и прочие помещения. Немецкий санитарный врач, если приедет сюда проверять, он примет сыроварню, а наш, скорее всего, закроет», – обращается к Путину Олег Сирота.
Многие из норм даже санитарные врачи считают анахронизмом, но пока они действуют, невыполнение сыроваром требований с точки зрения закона может послужить поводом для закрытия частного предприятия и, как следствие разорения фермера.
