В Нижнем Новгороде в продаваемой рыбе нашли паразитов

10 августа 2017, 10:21 6

В ходе проверок рыбы и рыбной продукции, реализуемой в торговых точках Нижегородской области, сотрудники Роспотребнадзора сняли с продажи 50 партий рыбы общим весом 174 кг, об этом «Проспекту» сообщили 10 августа в пресс-службе ведомства.

Управление регионального Роспотребнадзора провело исследование 650 проб рыбы и продуктов, вырабатываемых из них. 11 проб не прошли проверку по микробиологическим, физико-химическим и другим показателям. В некоторых партиях были обнаружены паразиты.

– Среди основных нарушений – несоблюдение сроков годности и условий хранения продукции, а также отсутствие необходимой маркировки, – сообщила «Проспекту» пресс-секретарь Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области Екатерина ИКОННИКОВА.

Управление Роспотребнадзора рекомендует при покупке рыбы обращать внимание на условия реализации продукции, целостность её упаковки, наличия информации о дате выработки, для глазированной продукции сведения о процентном её содержании.

Вадим СУББОТИН, Нижегородская область

Н.Новгород