В свинине нашли кишечную палочку

В феврале сотрудники Россельхознадзора провели внеплановую выездную проверку в отношении индивидуального предпринимателя, который занимался продажей мяса на территории Городецкого района. Специалисты выяснили, что предприниматель хранил и продавал продукцию животного происхождения, которая не отвечала требованиям качества и безопасности.

- В холодильной витрине были взяты пробы мяса «свинина охлажденная». В результате испытаний в мясе были выявлены кишечная палочка и обнаружены патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, что создает угрозу жизни и здоровью людей и животных, - рассказали в пресс-службе Россельхознадзора.

Кроме того, специалисты выяснили, что у предпринимателя были нарушены условия хранения продукции. В результате проверки она была утилизирована.

В отношении индивидуального предпринимателя возбудили административное дело. Ему выдали предписание об устранении выявленных нарушений.

Вадим СУББОТИН, Городецкий район