Если покупать икру, то только в проверенных местах

25 декабря 2017, 10:09 13

Каждый день читаю в интернете, что Нижний Новгород завалили фальшивой красной икрой. Знакомые тоже часто жалуются, что их обманули. Подскажите, как правильно выбирать красную икру. Впереди Новый год, и многие покупают ее на праздничный стол. Светлана П, Нижний Новгород, (звонок в редакцию)

На вопрос отвечает пресс-секретарь Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области Екатерина ИКОННИКОВА: - Уважаемая Светлана, действительно накануне праздников в Нижнем Новгороде участились случаи торговли на улицах поддельной красной икрой. Поэтому управление Роспотребнадзора по Нижегородской области призывает внимательно подходить к покупке икры. Жителям города следует помнить следующие советы: - покупать икру только в проверенных предприятиях торговли; - нужно убедиться, что икра не болтается в баночке; - следует внимательно читать информацию на этикетках и крышках; - икринки должны легко отделяться друг от друга; - икра должна храниться в холодильнике; - желательно попросить у продавца документ, подтверждающий качество и безопасность продукта.

Н.Новгород