По всей России резко подорожал хлеб, особенно - черный. В чем причина?

8 августа 2019, 10:02 11

О резком росте цен на хлеб, особенно - на черный, 8 августа сообщил Росстат. По данным статистики, в январе-июле 2019-го булки и буханки в магазинах стоили на 7,7 процентов больше, чем за первые 7 месяцев 2018-го. «Темп роста цен ускорился втрое. Больше всего подорожал черный хлеб, на 9,6%», - уточняет РБК.

Подорожание хлеба затронуло все без исключения регионы России. Для более наглядного сравнения Росстат привел некоторые конкретные цены.

Так, в июне 2019 года хлеб из ржаной и ржано-пшеничной муки стоил в среднем по стране 50,54 рублей за килограмм, а год назад такой же хлеб – 45,69 рублей. Белый хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки высшего сорта в этом июле стоили 75,87 рублей за килограмм, а годом раньше – 69,57 рублей. Серый хлеб и булочные изделия из пшеничной муки первого и второго сортов - 49,96 рублей, а в 2018-м – 46,26 рублей… Это самые высокие цены на хлеб за последние 10 лет (более ранних данных нет), причем темпы подорожания самого главного продукта уже практически вдвое обогнали официальную инфляцию.

Производители хлеба говорят, что они предупреждали. Еще в январе, когда с начала года резко выросла в цене мука – пшеничная подорожала сразу на 30 процентов. Мука дорожает, потому что дорожает зерно. Зерно растет в цене вслед за ценами на горюче-смазочные материалы, в первую очередь, бензин.

«Кроме того, на стоимости хлебобулочных изделий отразилось и повышение налога на добавленную стоимость с начала года», - уточняет Лента.ру.