В России стартует акция маркировки продуктов по типу «светофор»

которая будет информировать о содержании сахара, соли и жиров в продукте. Хлебные, мясные, рыбные, молочные, кондитерские изделия, фруктовые и овощные консервы, соки – вот продукты, которые Роспотребнадзор считает основными источниками соли, сахара, трансжиров и жирных кислот. Эти продукты и могут быть промаркированы тремя цветами: красным при превышении суточной нормы соли, сахара и т.п, зеленым при низком содержании данных веществ, желтым при среднем показателе.

Рекомендации Роспотребнадзора не распространяются на пищевое сырье, сахар-рафинад, растительное и сливочное масло, сало-шпик и другие продукты с простым пищевым матриксом. А также на бутилированную воду и безалкогольные напитки с подсластителями, добавки, ароматизаторы, специи и жевательную резинку. 

Роспотребнадзор считает, что эти меры помогут снизить уровень заболеваемости населения. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.