В орловских мясе и молоке выявили антибиотики
Как сообщили в Орловском референтном центре Россельхознадзора, в текущем году при исследовании в различных пробах продуктов питания нашли антибиотики. В основном заражены антибиотиками были продукты животноводства. В семи пробах молока и четырех пробах мяса птицы содержание антибиотиков тетрациклиновой группы превышало допустимые уровни.
- После лечения животное нельзя забивать и использовать в пищу мясо и продукты от него. Например, молоко не может идти даже в переработку. Следует выждать определенный период пока антибиотик не выйдет из организма или не снизиться его концентрация до установленных норм, - пояснили 17 ноября корреспонденту «ОМа» в Орловском референтном центре Россельхознадзора.
Как объяснили специалисты, превышение допустимого уровня содержания антибиотиков в пищевых продуктах может вызвать интоксикацию и аллергию.
