В Орле пациентов больниц и детей в садах кормили фальсификатом

- В 113 из исследованных проб (в Орловской области – 56, в Курской области – 57) установлено несоответствие требованиям по следующим показателям: жирно-кислотный состав, стерины, массовая доля жира, массовая доля белка, бактерии группы кишечной палочки, количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, дрожжи и плесени. Необходимо отметить, что 86 проб из отобранных (практически, каждая третья) показали положительный результат по фальсификации. Это говорит о том, что под видом сливочного масла, творога и сыра в учреждения социальной сферы, а также на прилавки магазинов поступает немалая доля суррогата из растительных масел, - пояснили в пресс-службе ведомства.

В результате в отношении виновных составлено 7 протоколов. Им выписаны штрафы штрафы на сумму 170 тысяч рублей.