Опасно ли покупать ягоду с пола

С наступлением лета ягоды и фрукты появляются не только на полках магазинов, но и в специально оборудованных лотках и на торговых столах, расположенных на улице. Такие точки соответствуют санитарным нормам, но нередко ягоды и фрукты продают и с земли. Многие читатели интересуются, законно ли это. С этим вопросом 10 июля корреспондент «Репортера» обратился Юлии ВАСИЛЬЕВОЙ, юрист общественной организации Ассоциация потребителей Пензенской области. – Порядок реализации плодоовощной продукции, в том числе ягод и фруктов, регулируется СанПиН 3.2.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологическими требованиями к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».  Ягоды и фрукты – это хорошая среда для развития возбудителей опасных инфекционных заболеваний, и нарушения в правилах торговли ими могут стать причиной проблем со здоровьем у многих людей, поэтому реализация данной продукции с земли строго запрещена, – пояснила Юлия Станиславовна. – Но если вы все-таки решитесь приобрести землянику или абрикосы в местах несанкционированной торговли, обратите внимание на целостность кожуры, так как через нее патогенные микроорганизмы могут проникать в мякоть плода, где находят благоприятную среду для своего дальнейшего размножения. По словам Юлии Васильевой,  существует несколько простых правил, следуя которым можно обезопасить себя и свих близких от болезней, вызванных употреблением некачественных ягод и фруктов. – В первую очередь, не приобретайте данные продукты в неустановленных и необорудованных местах торговли, с земли, особенно расположенных вдоль автомобильных дорог. Если у вас появились сомнения в качестве продукции, не стесняйтесь спрашивать у продавцов документы, подтверждающие ее происхождение и безопасность, – продолжила Юлия ВАСИЛЬЕВА. – Ягоды и фрукты относятся к скоропортящимся продуктам, поэтому хранить их следует в холодильнике или других прохладных и неосвещенных местах. Ваша безопасность зависит не только от действий продавцов и поставщиков ягод и фруктов, но и от вас самих: не забывайте мыть продукты перед их употреблением. Юлия ДАНИЛОВА, Пенза


подпишитесь на нас в Дзен