Бытовой вакууматор: зачем необходимо это устройство
Этот аппарат решает много задач
В первую очередь речь идёт, конечно же, о продлении срока хранения продуктов. К тому же, к задачам принято относить:
- способствование предотвращения смешивания продуктов питания;
- обеспечение экономии места в холодильнике или морозильной камере;
- сохранение свойств кофе, специй, чая и трав;
- устранение риска протечки тары с продуктами;
- обеспечение защиты продуктов от влаги.
Наряду с этим бытовой вакууматор, например, из ассортимента , обязательная составляющая приготовления блюд методом дополнительного нагревания при определённой температуре. Кстати это метод, именуемый су-вид, сегодня достаточно популярный.
Устройство домашнего вакууматора
Стандартный аппарат представляет собой небольшое устройство, которое состоит из таких элементов, как: насос, крышка с вакуумной камерой, нагревательный элемент, панель управления.
Большинство устройств имеют горизонтальный форм-фактор, но некоторые производители предлагают и вертикальные решения. Как показывает практика, вертикальные более удобные, и в первую очередь из-за того, что они занимают меньше места на столе.
Каждое устройство оснащено определённым функционалом, но в большинстве случаев стандартные функции одинаковые. Речь идёт о таких:
- работа с влажными и сухими продуктами;
- работа с мягкими и твёрдыми продуктами;
- режим запайки с удалением воздуха;
- режим запайки без удаления воздуха;
- откачка воздуха ручным способом.
Как выбрать вакууматор для дома
Обращать внимание стоит на несколько параметров, но сначала возьмите во внимание такие советы:
- мощность насоса – от этого параметра будет зависеть скорость работы устройства, потому что от мощности зависит объём воздуха, который будет отжат за определённое время;
- ширина пайки;
- поддержка разных аксессуаров;
- размеры;
- бренд.
Цена играет не менее важную роль. Самый дешёвый – аппарат с обычным функционалом. Но иногда, если не ждать чего-то сверхъестественного, вполне можно сэкономить, взяв устройство со стандартными функциями.
