Ресторан для банкета: так ли просто его выбрать

Потому что в этот период, во многих хороших заведениях все залы заказаны на несколько месяцев вперёд. Как же выбрать ресторан для банкета? Для этого попробуйте использовать следующие рекомендации…

В каждом случае, выбирая ресторан для банкета в Сочи или любом другом городе, обращайте внимание на следующие главные моменты:

• уровень ресторана, меню, качество сервиса и обслуживания. Всё это должно максимально соответствовать не только вашим требованиям, но и  материальным возможностям;

• есть ли у ресторана банкетный зал, который способен разместить всех приглашённых гостей;

• ассортимент блюд и напитков и стоимость на одного человека;

• можно ли приносить в ресторан свой алкоголь. Если нет, обязательно посчитайте сколько вам придётся потратить на алкоголь и сопоставьте это с вашими финансовыми возможностями;

• подходит ли вам время, на которое можно арендовать банкетный зал;

• перечень дополнительных услуг и наличие сторонних платежей.

Если говорить кратко – всё, что вы узнаете про тот или иной ресторан, вас должно устраивать.

Дальнейший процесс выбора ресторана можно разбить на несколько шагов:

• звонок в ресторан – если вы подобрали один или несколько ресторанов, позвоните и уточните все вопросы, которые вас интересуют. Для простоты, записывайте все ответы на бумаге, чтобы потом сопоставить предложения от разных заведений и вычеркнуть все те, которые не подходят;

• посетит ресторан или рестораны – вы должны лично во всём убедиться. Посмотрите на обстановку, полистайте меню, выясните какое оборудование есть, достаточно ли места.

Помните, такие вопросы, как предоплата, наличие скидок, бесплатная или платная бронь, минимальная сумма заказа, наличие дополнительных платежей – это всё необходимо обсуждать сразу, а не после того, как вы забронировали банкетный зал.