Ржаные отруби – натуральная оздоравливающая добавка
Попробуйте натуральные компании «Биокор». В них нет вредных консервантов, соли или сахара. Продукт приносит пользу при регулярном употреблении, при этом стоит совсем недорого. Обязательно попробуйте, чтобы укрепить организм.
Польза для организма
Ценные свойства ржаных отрубей обусловлены наличием в них витаминов и минеральных веществ, аминокислот, жирных кислот, моно- и полисахаридов. Добавка низкокалорийная, но за счет пищевых волокон сытная.
Рожь богата крахмалом, белком, витаминами А и Е, минералами. По содержанию питательных веществ почти не отличается от пшеницы, но все же в ней меньше глютена. Большим плюсом ржаных отрубей является наличие полиненасыщенных жирных кислот, таких как Омега-3 и Омега-6, которые обладают антиоксидантным эффектом. Они помогают поддерживать работу сердца и мозга, регулировать уровень холестерина. Рожь в целом:
- укрепляет организм;
- повышает жизненный тонус;
- нормализует обмен веществ.
Особенно полезны отруби тем, кому сложно переваривать пищу, и от этого появляется тяжесть в животе, вздутие, запоры. Клетчатка выводит из организма вредные вещества, стимулируют перистальтику кишечника.
Пищевые волокна быстро утоляют голод, помогают обуздать аппетит. Если вы придерживаетесь диеты по медицинским показаниям или сбрасываете лишний вес, добавьте в рацион ржаные и другие виды натуральных отрубей. Соблюдать ограничения станет намного легче. Две столовые ложки продукта залейте стаканом кипятка и оставьте настояться. Потом воду отцедите, полученную кашицу съешьте за полчаса до еды, это помогает стройнеть и поддерживать вес.
Важно знать перед применением
Регулярное употребление ржаных отрубей улучшает самочувствие и настроение. Противопоказаний немного: это не медицинский препарат, сам по себе продукт обладает мягким, деликатным действием. При беременности ограничений нет, наоборот, отруби благоприятны для организма женщины. Они помогают избежать набора лишнего веса, запоров. При кормлении можно добавлять к рациону матери со второго месяца жизни ребенка. Грудное молоко обогащается витаминами и жирными кислотами.
Детям давать отруби рекомендуется с 10 месяцев, но лучше сначала предлагать пшеничные, ржаные – примерно с трехлетнего возраста. Продукт добавляют к различным блюдам для улучшения работы кишечника, профилактики анемии и повышения иммунных функций организма.
С чем едят
Вариантов употребления отрубей много. Допускается смешивать с пищей, добавляя в супы, каши, овощные рагу. Шарики заливают кефиром, молоком, соком и едят получившуюся смесь. Некоторым нравится просто похрустеть, как сухариками. Пригодятся в приготовлении супов (как гренки), дополнят салаты и вторые блюда. В последних лучше использовать измельченный продукт, посыпая сверху. Также ржаные отруби добавляют в фарш для котлет, применяют в качестве панировочных сухарей. С ними получаются вкусные блинчики, оладьи, хлеб.
Источник: biokor.ru
