Что делать, если картошка гниёт на корню
«Что делать с картошкой, чтобы она не загнила в борозде? Как победить фитофтору? Можно ли спасти ягодные кустарники от птиц?»
Такой вопрос нам задала Надежда Петровна из Пскова. Как оказалось, эта проблема актуальны сейчас для большинства садоводов и огородников. За ответами мы обратились к нашему дачному эксперту Алексею КАЗАРИНУ.
Проклятая фитофтора
Такого дождливого года еще не наблюдалось в моей жизни. И что делать, чтобы уберечь картошку от гнили? Опыта по-настоящему, честно говоря, у меня не было. Уже в эти дни и у меня на даче начинает проявляться на растениях фитофтора, в том числе и на помидорах в парнике.
Потепление и сырость везде – лучшие условия для ее распространения. От фитофторы страдает не только ботва картофеля, но и сам овощ. Погубив надземную часть растения, она затем проникает в клубни во время дождей. Это она, проклятая, и причина кольцевой или бактериальной мокрой гнили, с неприятным запахом
Первые признаки фитофторы обычно появляются вначале цветения после смыкания ботвы. На листьях, с верхней стороны возникают вначале мелкие, затем сливающиеся мокнущие пятна, которые затем буреют. А на стеблях, на границе с почвой, появляются рыхлый беловатый налет – это начинает конидиальное спороношение гриба.
С помощью ветра и дождя споры переносятся на другие кусты, и инфекция быстро распространяется на весь участок, который становится бурым от отмерших и повисших листьев. Для предотвращения фитофтороза и гнилей необходимо строгие профилактические меры. Не ждать, когда она начнет проявляться, иначе тогда бороться с ней будет намного труднее.
Не ждём, а боремся!
В такие годы (а они теперь начнут чаще повторяться) первое опрыскивание медным купоросом (50 грамм на ведро) придется проводить сразу через две недели после всходов, затем повторять во время вегетации не реже 7 - 14 дней, и, особенно необходимо это делать сразу в начале цветения ботвы. Годятся для этого хлорокись меди или хом. Более эффективен для этого препарат французского производства РОДОМИЛ ГОЛД или любые другие «голды» («голд» в переводе – «золото»), предназначенные для фермерских хозяйств. Они в крупной, около одного килограмма, упаковке в виде серого, хорошо растворяющегося в воде порошка. Купил такую коробку, и его мне хватает уже несколько лет. Причем препарат универсален: фунгицид годится не только для защиты картофеля и томатов от фитофтороза, но и огурца и лука – от пероноспороза (мучнистой росы), а также винограда – от мильдью. Приобрести его можно только на станциях защиты растений. Опрыскивать надо в первую очередь с низу листьев, а в последующем и весь куст.
Ранние сроки посадок способствуют формированию клубней еще до появления признаков болезни. Но в холодную весну рано сажать тоже опасно – клубни могут заболеть ризоктонозом и тогда вовсе не взойдут. В этом случае полезна яровизация клубней и проращивание картошки в опилках, что значительно сокращает вегетационный период. Высокое окучивание перед смыканием ботвы тоже помогает. Главное здесь не в высоте гребня, а смена границы: земля - нижняя часть стебля. Не сразу здесь «приживается» спороношение, и присыпка границы отдаляет начало его развития (в земле фитофтора не размножается). Повышает устойчивость к фитофторе и подкормка калийными удобрениями и микроэлементами - бором, марганцем.
В обычных условиях, не в дождливые годы, меньше поражаются фитофторой среднеранние и поздние сорта. Об этом предупреждал меня ученый селекционер Александр Удовицкий из Казахстана. Ботва таких растений поражается, по моим наблюдениям, позднее дней на десять, но все равно гибнет.
Рано сажаем, рано убираем
Считаю, сейчас нужно выращивать только ранние сорта, вегетативный период которых от всходов до созревания составляет не более 45-50 дней. Это: «Импала» (срок вегетации 45 дней). Хорошо зарекомендовался у псковских фермеров сорт «Беллароза» (в народе просто Белая Роза), со светло-желтой мякотью и высокими вкусовыми качествами, «Алена», «Ариэль», «Тимо». На испытании у меня и новый ранний сорт «Валерий», элитные клубни которого для размножения подарены мне Удовицким. В течение всего срока выращивания желательно поддерживать почву в рыхлом состоянии. для чего при ее подготовке добавлять рыхлый компост, песок и древесные опилки (лучше хвойных пород).
И, конечно же, в этом дождливом сезоне, по-видимому, придется убирать картофель несколько раньше, не дожидаясь полного созревания клубней. Можно делать это, при необходимости, уже через две недели после цветения. Бояться того, что такая картошка будет плохо храниться, мол, у нее еще тонкая кожица, – не стоит. У хорошо высушенной картошки в темном, сухом помещении она постепенно грубеет. Главное, чтобы на ней не было травм. Перед уборкой обязательно скосите ботвы – чтобы клубни меньше болели при хранении.
От дроздов спасут… подсолнухи
Птицы, действительно, головная боль для дачников. Пользы от них мало, без химических средств защиты от вредных насекомых все равно не обойтись, а урожай ягодников могут уничтожить до 50 и более процентов. Особенно вредят нашим садам дрозды, лесные сороки, скворцы. Они всеядны и прожорливы. Большой вред наносят они не только смородине, крыжовнику, клубнике, ирге и жимолости. По осени они портят яблоки, груши, виноград. Сороки и вороны часто полностью «собирают» орехи у лещины. Потому привлекать птиц, например, устраивая им скворечники, как это делают часто дачники, думаю, не стоит.
Лучшее средство от птиц - укрывать посадки специальными сетками, имеющимися в продаже в хозяйственных магазинах. Хорошо помогают укрытия невысоких кустов, а также клубники легкими нетканевыми материалами. От склёвывания винограда по осени в прошлом году помогли… подсолнухи, растущие у моего соседа. Птицы предпочитают эти маслянистые семена ягодам и отвлекаются на них, позволяя вызреть без большого ущерба хозяину. Теперь и я сажаю подсолнухи для детей, а частично с целью защиты виноградника в открытом грунте. Таким способом можно отвлекать и мелких пташек: синиц, трясогузок и прочих.
Попугать!
А что делать для защиты высоких плодовых деревьев и кустарников?
Негуманно, конечно, отстреливать птиц или травить их. Но это был бы самый надежный способ борьбы с ними. Ловить и травить птиц, по общему мнению, нельзя. Но по давней охотничьей традиции можно. Во многих странах до сих пор существует охота на крупных птиц. Среди рецептов итальянской кухни, например, довольно много таких, в которых присутствуют жареные, тушеные и вареные дрозды. Нам это не подходит, да и чего там есть-то? Однако отпугивать птиц таким образом, думаю, тоже можно. Как-то приобрел для этого пневматическое ружье, да вот стрелять все некогда, хотя еще в армии был отличным стрелком. А надо бы поймать этих несколько наглых птиц и повесить, как пугало. Думаю, хорошо подействует.
Странно, но весной этого года целые стаи дроздов, сорок и скворцов всюду сновали. Но в июне они вдруг куда-то исчезли. Видел однажды лишь только одного мертвого дрозда. Теперь на душе спокойнее стало. Очень уж их стрекотание надоело. Возможно, это потрава. А может, еще и результат природных катаклизмов? Будущее покажет. Что касается остальных моих советов, то внимательно читайте «КурьероЪ» и четко им следуйте. Главное, берегите себя.
