Подводим итоги дачного сезона с псковским экспертом Алексеем Казариным

От автора: вот и незаметно подкралась осень. Вижу по листве деревьев и зимующим птицам, которые начали утеплять свои гнезда стекловатой, воруя ее из дачных построек. Завершается еще один дачный сезон. И уже можно и нужно подводить итоги.

Благодаря теплу активного солнца и заботы огородников повсеместно выросли урожаи картошки. Это основная продовольственная культура.

 Второй хлеб

Картошка в основном уже убрана и готовится на зимнее хранение в подвалах. Но тут больше думаешь о будущих ее посадках: какие и сколько оставить клубней на семена, везде нужен отбор. Мелкие клубни оставишь – вырастет крупная картошка, хотя в гнездах ее будет и меньше. Из крупного же посадочного урожая образуется много мелочи. Это годится для ускоренного размножения новых сортов.

Выгодно, конечно, сажать мелкие фракции, однако долго нельзя такими сажать, использовать их можно не более 2-3 лет. Нельзя оставлять на семена и уродливые клубни – они с большей вероятностью заражены болезнями и от них не получишь большого урожая. Обычно оставляю на семена клубни несколько выше среднего размера, 80-120 г весом, а иногда отбираю для этого и самые крупные, чтобы сорт картофеля не вырождался.

 Помидоры

У меня свои метод выращивания помидоров без полива, благодаря которому даже в засушливые годы получаю на кустах не менее двух урожаев. Налились плоды на кустах и далее они не растут, вижу, сил у них уже не хватает. Цветы вроде и образуются, а завязи опадают. Жду, когда плоды начинают краснеть (такие в лежке хорошо дозревают). Тогда обрываю на кустах все пригодные для хранения крупные и даже величиной чуть крупнее грецких орехов помидорины. Нагрузка у кустов снята, и тогда в верхнем ярусе куста вновь начинают завязываться и успевают вырасти новые помидоры. Урожай зачастую не ниже, чем первый. Так делаю с помидорами своего высокорослого сорта «Саша» (до 1,5- 2 метра) выращиваемыми не только в парниках, но и в открытом грунте.

В этом же году такое получилось только на растениях в открытом грунте. В парниках же из-за жары и жгучего солнца вижу, что так не получится: в верхнем ярусе побеги какие-то слабые, а цветы начинают подсыхать и опадать. Чтобы добиться дополнительного урожая решил провести с такими кустами новый эксперимент.

Помидоры все снял, а кусты обрезал, оставив их на высоте лишь одну треть, с зачатками боковых почек ( на фото - обрезанные кусты слева). Но теперь уже дал кустам вволю воды, поливая несколько часов из шланга весь парник. Жду с интересом: что же будет? Ведь таких издевательств с помидорными кустами, как знаю, еще в мире никто не делал! Больше недели – мертвая тишина, никаких заметных сдвигов и признаков роста. Конечно, растения же живые, и для них эта операция большой стресс.

И вдруг, как по волшебной палочке и взрывной волне, со всех сторон от пеньков пошли ростки, да так, что мне приходилось два раза в неделю подвязывать стебли, удаляя лишние пасынки. Каждый день их прирост составлял по 10 сантиметров. А на концах побегов сразу образовывались бутоны (обычно такого не бывает), и они начали цвести.

Но я рано радовался. Стебли быстро подросли до потолка крыши парника, на них образовалась масса цветов, но они не давали завязей. плоды на новых стеблях появились лишь кое-где. Поздновато я хватился обработать их препаратом «Завязь». Некоторые первые цветки так и опали. Жду теперь- успеют ли завязаться и вырасти новый урожай помидоров. Если заморозков долго не будет, то вполне возможно.

Вывод из неудавшегося эксперимента такой. Считаю, что его в будущем можно будет использовать в парниках у нас на севере и на юге в особо жаркие годы. Сильный рост побегов из обрезанных кустов произошел из-за мощных корней, образовавшихся без поливов, а в дальнейшем еще и без достаточной почвенной влаги. Растения старались компенсировать утраченное. Они истратили на это слишком много энергии, потому на образование завязей и их рост ее уже не хватило. Надо было не делать такую сильную обрезку, оставив, к примеру, не треть, а две трети куста. Тогда и появились бы плоды. Кроме того, мои кусты после снятия урожая недели две стояли без пользы, пока я решал, что с ними делать. А это еще и упущенное драгоценное время. Считаю, что даже неудавшийся эксперимент в будущем пойдет на пользу.

Многие спрашивают

Отчего у пуповин помидоров бело-желтые пятна? Возле нее хуже созревала мякоть, и она грубеет. При употреблении помидоров эту часть приходилось даже вырезать. В литературе часто пишут, что это от недостатка каких-то элементов питания. С этим я не могу согласиться и в этом сезоне убедился на опыте. В парнике иногда нечаянно сбиваешь зеленые помидоры.

Я клал их на деревянное основание парника, «на всякий случай», для дозревания с разных сторон. И что же? Бока тех помидоров, что лежали с южной стороны, имели такие пятна, а те, которые были защищены кустами с северной стороны парника, пятен не имели. Значит, все дело в солнце. Его лучи каким-то образом тормозят биологические процессы в плодах, и освещенная часть созревает позднее, становится более плотной, малосъедобной.

Из-за засухи плохо росла морковь и свекла. А у корнеплодов моркови начала расти «борода» из мелких корневых волосков. Это от недостатка влаги. Особенно она ощущается в молодом возрасте. Поэтому приходится чаще ее поливать. «В возрасте», когда корни отрастают и мелкие всасывающие корешки достигают глубины, проблема засухи у этой культуры исчезает. Чтобы урожай моркови был хорошим, особенно важно обеспечить влагой в ее юном возрасте. И, конечно, прореживать лишние ростки, делая расстояние между ними не менее 10 сантиметров.

Сейчас приходится отбирать головки чеснока для посадок. Для этого оставляю самые крупные. Чем крупнее зубки – тем выше потенциальная возможность вырастить крупный чеснок. Не успеваю с его посадками. Нужно было бы давно уже посадить. В идеале: выкопал, просушил и сразу сажать. Бояться того, что он взойдет, не следует. У такого чеснока корни сильнее отрастут до морозов, и меньше вероятность, что он вымерзнет. Стебли же от него будут сильнее.

 Самая урожайная

Самая урожайная малина – это новые сорта малин стремительного типа: Шапка Мономаха, Геракл и особенно Бриллиантовая. Начинает созревать в конце августа и плодоносит до самых заморозков. Она никогда не червивеет, так как малинные жуки в это время уже не летают. И, кроме того, она не требует на зиму пригибать к земле и укрывать, так как укрывать нечего, стебли на зиму срезаются до основания.

Весной они вновь отрастают и осенью в тот же год дают урожай в отличие от обычной малины, которая начинает давать ягоды только после через год после посадки на побегах, выросших в предыдущий год. Это малина будущего.

К слову, о предстоящих урожаях я всегда думаю, ставя перед собой осенью новые планы.